مقصود فراستخواه (متولد ۱۳۳۵ در تبریز)، جامعه‌شناس ایرانی و استاد برنامه‌ریزی توسعه آموزش عالی در مؤسسه پژوهش و برنامه‌ریزی آموزش عالی است.
تحصیلات دانشگاهی او در رشته‌های فلسفه، الهیات و برنامه‌ریزی توسعه آموزش عالی بوده‌است. آخرین مدرک دانشگاهی وی دکترای تخصصی برنامهريزی توسعه، آموزشعالی، دانشکده علوم تربیتی و روان شناسی دانشگاه شهید بهشتی بوده‌است.
وی در نیمه اول دهه ۷۰شمسی در دانشگاه‌ها و مراکز آموزش عالی تبریز تدریس کرده‌است. از نیمه دوم دهه ۷۰ شمسی تا کنون، در دانشگاه‌های تهران، علامه طباطبایی، الزهرا و شهید بهشتی به تدریس اشتغال داشته‌است. برنامه ريزی تطبیقی توسعه آموزش عالی، ارزشیابی واعتبار سنجی، روشهای تحقی کیفی / روش های تحقیق آمیخته، سیاستگذاری دانشگاه و نظام علمی، آينده پژوهی آموزش عالی و جامعه‌شناسی تغییرات فرهنگی حوزه‌های تدریس دکتر فراستخواه را تشکیل می‌دهند.
حوزه‌های اصلی تحقیقاتِ فراستخواه عمدتاً سه قلمرو را دربرگرفته‌است: ۱. مطالعات دین، ۲. مطالعات اجتماعی، ۳. مطالعات علم، آموزش عالی و دانشگاه.
فراستخواه مؤسس و دبیر علمی میز آینده پژوهی آموزش عالی در مؤسسه پژوهش و برنامه‌ریزی آموزش عالی است.
جوایز:
هم‌زمان با روز جهانی علم در خدمت صلح و توسعه، روزی که از سوی سازمان یونسکو در تقویم جهانی ثبت شده‌است، هیئت داوران، جایزه ترویج علم سال ۱۳۹۶ را به مقصود فراستخواه به دلیل فعالیت و تلاش بی وقفه، مسئولانه، هدفمند، همه‌جانبه، انسانی و اخلاقی در حوزه‌های دانشگاهی و عمومی برای بسط دانش جامعه‌شناسی و همچنین تعهد به تداوم کار فرهنگی، ترویجی و علمی تقدیم کرد.
جایزه نشان دهخدا در چهارمین دوره آن (۱۳۹۷) و به خاطر کتاب برگزیده «نظارت و ارزشیابی در آموزش عالی» به عباس بازرگان و مقصود فراستخواه تعلق گرفت.
در دهمین جشنواره بین‌المللی فارابی (7بهمن 97)، مقصود فراستخواه برگزیده جایزه «مطالعات میان رشته ای» شناخته شد.
